Яркий борщ рецепт

Яркий борщ рецепт

Ингредиенты:
свинина - 400 гр;
капуста белокочанная - 150 грам;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
свекла - 1 шт.;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
картофель - 6 шт.;
чеснок - 1 зубчик

Способ приготовления: Этому рецепту меня научила моя любимая свекровь. Я готовила по разным рецептам, но цвет борща меня не устраивал, а наличие уксуса не радовало. И вот найдена заветная формула, которой я поделюсь с вами.

Для приготовления борща необходимы следующие продукты:

Борщ обыкновенный фото


Свинину нарезаем кубиками.

Борщ обыкновенный фото


Отправляем вариться в кастрюлю на 1,5 часа. Пенку необходимо переодически снимать.

Борщ обыкновенный фото


Свеклу очищаем и ставим вариться в отдельной кастрюльке.

Борщ обыкновенный фото


Затем мелко нарезаем лук. Шинкуем морковь.

Борщ обыкновенный фото


Через час после варки мяса, на сковороду отправляем лук.

Борщ обыкновенный фото


Когда лук даст запах и золотистый цвет, к нему присоединяется морковь.

Борщ обыкновенный фото

Борщ обыкновенный фото


Картофель режем кубиками и отправляем в кастрюлю.
Незабываем посолить бульон.

Борщ обыкновенный фото


Нашинкованную капусту тушем на сковороде вместе с имеющейся там зажаркой.

Борщ обыкновенный фото

Борщ обыкновенный фото

Борщ обыкновенный фото


Через пятнадцать минут тушения, овощи добавляем в бульон.

Борщ обыкновенный фото


Затем шинкуем варенную свеклу с зубчиком чеснока.

Борщ обыкновенный фото


Добавляем в борщ свеклу и приправы и варим еще 5 минут на слабом огне.

Борщ обыкновенный фото


Получился очень красивый, а главное вкусный борщ без уксуса.

Борщ обыкновенный фото

Борщ обыкновенный фото


Желаю всем приятного аппетита!

Время приготовления: PT02H00M2 ч.

Примерная стоимость порции: 150 руб.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту: nadyxa73

nadyxa73 · 2014-02-22 23:16:11  

Красивый борщ)))) ответить Sinvika

Sinvika · 2014-02-23 05:53:39  

Спасибо! ответить bvlena

bvlena · 2014-02-23 09:59:20  

вкусненький борщик! ответить Яна Чередник

Яна Чередник · 2016-08-04 21:46:26  

Мое любимое блюдо! ответить Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт Яркий борщ рецепт

Читать далее:Яркий борщ рецепт


Рецепт приготовления синеньких на сковороде рецепт

Рецепт приготовления синеньких на сковороде рецепт

Фото селёдка под шубой классический рецепт слои последовательность

Фото селёдка под шубой классический рецепт слои последовательность

Салаты с языком рецепты простые и вкусные на день

Салаты с языком рецепты простые и вкусные на день

Оладьи из кабачков с картошкой рецепт

Оладьи из кабачков с картошкой рецепт

Запеканка из макарон в мультиварке поларис рецепты

Запеканка из макарон в мультиварке поларис рецепты