Рагу из баклажанов и мяса рецепт

Рагу из баклажанов и мяса рецепт

Войти через:

версия для печати

Рецепт: Овощное рагу

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых

Описание: Овощное рагу, но какое!!! Меня трудно удивить, но это нечто! Настолько удачное сочетание овощей превратило банальное рагу в изумительное блюдо. От души советую попробовать.


Ингредиенты для "Овощное рагу":

  • Грибы (замороженные, у меня лесные подберезовики, маслята) — 300-400 г
  • Морковь — 2 шт
  • Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 вилок
  • Сельдерей корневой — 1/4 шт
  • Перец сладкий красный — 3 шт
  • Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт
  • Фасоль (белая, консервированная) — 1 бан.
  • Чеснок — 1-2 зуб.
  • Специи (соль, перец черный, приправа классическая, по вкусу)
  • Перец чили
  • Масло растительное

Рецепт "Овощное рагу":

Разогреть сковороду с растительным маслом (если у вас есть сковорода ВОК, то это лучший вариант). Нарезать лук и обжарить вместе с грибами.
Нарезать толстой соломкой корневой сельдерей, натереть соломкой морковь.
Добавить нарезанные овощи к грибам и потомить 10 минут.
Нашинковать капусту, слегка присолить и потереть руками. Нарезать красный болгарский перец соломкой. Всё это великолепие отправить в сковороду к грибам, перемешать, накрыть крышкой и довести до готовности. Не забудьте в конце посолить, приправить специями.
В самом конце добавить баночку белой фасоли, предварительно слив жидкость, и раздавленный зубчик чеснока. Аромат будет потрясающий.
Готово! Если добавить зелень, обогатите вкус. Когда-то я этот рецепт прочитала в одной из кулинарных групп и очень хотела бы поблагодарить автора, но, к сожалению, не запомнила...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4835


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/64124/]Овощное рагу[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/64124/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/26/44/70222_50533-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых Овощное рагу, но какое!!! Меня трудно удивить, но это нечто! Настолько удачное сочетание овощей превратило банальное рагу в изумительное блюдо. От души советую попробовать. Ингредиенты: Грибы, Морковь, Капуста белокочанная, Сельдерей корневой, Перец сладкий красный, Лук репчатый, Фасоль, Чеснок, Специи, Перец чили, Масло растительное. Тэги: второе, ужин, обед, горячее, пост. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Овощное рагу

Овощное рагу


Описание: Овощное рагу, но какое!!! Меня трудно удивить, но это нечто! Настолько удачное сочетание овощей превратило банальное рагу в изумительное блюдо. От души советую попробовать.

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из овощей, грибов, бобовых

Ингредиенты: Грибы, Морковь, Капуста белокочанная, Сельдерей корневой, Перец сладкий красный, Лук репчатый, Фасоль, Чеснок, Специи, Перец чили, Масло растительное.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть?
Поделиться с друзьями:
Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт Рагу из баклажанов и мяса рецепт

Читать далее:Рагу из баклажанов и мяса рецепт


Морской еж блюда рецепты

Морской еж блюда рецепты

Блюда из крабовых палочек рецепты простые

Блюда из крабовых палочек рецепты простые

White rabbit ресторан блюд

White rabbit ресторан блюд

Самый вкусный лаваш рецепт

Самый вкусный лаваш рецепт

Салаты нежные рецепты простые и вкусные

Салаты нежные рецепты простые и вкусные