Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт

Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт Рецепт: Куриные бёдра с грибами в соусе

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы

Описание: Куриные бёдра с грибами в сметанно-чесночном соусе. Обожаю готовить в духовке куриное мясо! Особенно люблю бёдрышки, таким способом готовлю не первый раз и знаете, всегда полный восторг! Этим незамысловатым блюдом можно побаловать домашних и в обычный день, и подать на горячее к праздничному столу! Бесподобно мягкое, нежное, сочное мясо, с кружащим голову чесночным ароматом! Попробуйте!)


Ингредиенты для "Куриные бёдра с грибами в соусе":

Бедро куриное — 8 шт Шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 2 шт Чеснок — 5 зуб. Сметана (Любой жирности) — 250 г Майонез — 150 г Масло подсолнечное (Без запаха, для обжарки грибов и бёдер) — 5 ст. л. Паприка сладкая (Молотая сладкая паприка) Смесь перцев (Молотый) Приправа (Для курицы) Вода (Чуть подсоленная, в форму для запекания) — 3 ст. л.

Рецепт "Куриные бёдра с грибами в соусе":

Мелко режем лук, начинаем обжаривать.
Шампиньоны очищаем, нарезаем тонкими пластинками.
Грибы добавляем к луку и обжариваем до золотистого цвета.
Теперь займёмся мясом. Берём бедро, кладём шкуркой вниз и вырезаем косточку, стараясь не нарушить кожу.
Вытаскиваем косточку и жёсткие фрагменты вокруг неё. (косточки я потом добавляю в любой бульон)
Бёдрышко отбиваем через пакет или пищевую плёнку, чтобы не разлетались брызги)
Бедро посыпаем смесью перцев, по всей поверхности (без фанатизма), пару столовых ложек майонеза смешиваем с парой зубчиков, натертого на мелкой тёрке чесночка, перемешиваем и немного смазываем поверхность бедра с перцем, не солить!
Далее раскладываем на поверхности грибы с луком (можно сразу разделить грибную массу на 8 порций и тогда хватит на все бёдра одинаковое кол-во начинки).
Теперь готовим зубочистки! 8 штук, по одной на каждый кусочек. Скручиваем нашу красоту как рулетик и закрепляем зубочисткой, Стараемся схватить кожные покровы, как на картинке.
Вот такой красивый вид с другой стороны. Сворачиваем так все рулеты.
Вот бёдрышки готовы к обжарке.
На разогретой сковороде обжариваем наши рулеты. Кладём изначально швом вниз! Потом переворачиваем.
Складываем в форму с бортиками, швом вниз, заливаем маслом со сковородки.
Смешиваем сметану, оставшийся майонез, приправу для курицы, смесь перцев, паприку и натёртый на мелкой тёрке чеснок, Всё тщательно перемешиваем и обмазываем этим соусом наши бёдрышки..
Добавляем в форму немного водички, воду можно чуть подсолить (если в вашей приправе для курицы соли нет), хотя и не обязательно, майонез ведь солёный...
Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 180 градусов и забываем на 30-40 минут.
Вот такая вкуснейшая красота получается, аромат умопомрачительный, вкус потрясающий!)))
Аккуратнее, не забудьте вытащить зубочистки!)
Это очччень вкусно! Приятнейшего аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/116634/]Куриные бёдра с грибами в соусе[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/116634/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/12/19/1344150_20854-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы Куриные бёдра с грибами в сметанно-чесночном соусе. Обожаю готовить в духовке куриное мясо! Особенно люблю бёдрышки, таким способом готовлю не первый раз и знаете, всегда полный восторг! Этим незамысловатым блюдом можно побаловать домашних и в обычный день, и подать на горячее к праздничному столу! Бесподобно мягкое, нежное, сочное мясо, с кружащим голову чесночным ароматом! Попробуйте!) Ингредиенты: Бедро куриное, Шампиньоны, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Майонез, Масло подсолнечное, Паприка сладкая, Смесь перцев, Приправа, Вода. Тэги: ужин, обед, второе. HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Куриные бёдра с грибами в соусе

Куриные бёдра с грибами в соусе


Описание: Куриные бёдра с грибами в сметанно-чесночном соусе. Обожаю готовить в духовке куриное мясо! Особенно люблю бёдрышки, таким способом готовлю не первый раз и знаете, всегда полный восторг! Этим незамысловатым блюдом можно побаловать домашних и в обычный день, и подать на горячее к праздничному столу! Бесподобно мягкое, нежное, сочное мясо, с кружащим голову чесночным ароматом! Попробуйте!)

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из птицы ->Горячие блюда из курицы

Ингредиенты: Бедро куриное, Шампиньоны, Лук репчатый, Чеснок, Сметана, Майонез, Масло подсолнечное, Паприка сладкая, Смесь перцев, Приправа, Вода.

Читать рецепт полностью >>

 

Как это будет выглядеть? Куриные бёдра с грибами в соусе

Куриные бёдра с грибами в соусе


Описание: Куриные бёдра с грибами в сметанно-чесночном соусе. Обожаю готовить в духовке куриное мясо! Особенно люблю бёдрышки, таким способом готовлю не первый раз и знаете, всегда полный восторг! Этим незамысловатым блюдом можно побаловать домашних и в обычный день, и подать на горячее к праздничному столу! Бесподобно мягкое, нежное, сочное мясо, с кружащим голову чесночным ароматом! Попробуйте!)

Рецепты: Горячие блюда ->Блюда из птицы ->Горячие блюда из курицы

Ингредиенты: .

Читать рецепт полностью >>

 


Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт

Читать далее:Бедра куриные с грибами на сковороде рецепт


Гречневая каша в горшочке в духовке рецепт

Гречневая каша в горшочке в духовке рецепт

Шарлотка в пароварке рецепт

Шарлотка в пароварке рецепт

Прикормка универсальная своими руками рецепты

Прикормка универсальная своими руками рецепты

Запеченный сыр фета рецепты

Запеченный сыр фета рецепты

Сырая икра из кабачков рецепт

Сырая икра из кабачков рецепт